|
El
Grupo de Acción Local Liébana cuenta con una estrategia
de desarrollo específica para el fomento de la cualificación
y capacitación agraria de la población de cara a su
mejor inserción sociolaboral en el ámbito rural (Medida
de Formación y Empleo).
En junio de 2004, el Grupo ha impartido el Curso de
Diversificación Agroalimentaria. Ante la crisis actual
del sector agroganadero, el curso ha pretendido ofrecer una panorámica
general de las alternativas productivas existentes para el sector
primario. Este se ha dirigido a todos aquellos agricultores (actuales
o potenciales) interesados en actividades agrícolas novedosas,
diferentes a las actuales pero que han demostrado su viabilidad en
contextos parecidos al nuestro.
El coordinador del Curso ha sido Javier Alonso Díaz. La
duración del curso ha sido de 36 horas teóricas, y se
han realizado además tres visitas técnicas para conocer
explotaciones de tipo alternativo como las que se quieren promocionar
con este tipo de iniciativas formativas. Los contenidos del curso han
sido los siguientes: Agroecoturismo; Fruticultura; Agricultura ecológica;
Valorización y comercialización agroalimentaria;
Elaboración de sidra; Aprovechamiento de montes comunales;
Apicultura y productos lácteos; y Viticultura. Puede accederse
al programa completo del curso contenido en el tríptico
Además, el Grupo colabora habitualmente en la puesta en
marcha de otras iniciativas de formación que se desarrollan en
la comarca. Es el caso de los cursos que manipulación de
alimentos que se realizan anualmente en la comarca, o el curso de
cocina lebaniega celebrado cada año en noviembre, con ocasión
de la Fiesta del Orujo.
Próximamente, el Grupo de Acción Local tiene
previsto desarrollar otros cursos igualmente enfocados a la
diversificación de las actividades agrarias, sobre los
siguientes temas: Elaboración de conservas artesanales;
Fruticultura; Apicultura; Elaboración de productos derivados de
la lana; Agricultura y ganadería ecológicas; Derivados lácteos;
y Cultivo de la vid y viticultura.
Estas acciones formativas están previstas para la época
otoño-invierno, y su ejecución dependerá
finalmente del número de personas interesadas en realizarlos. |
